Онигири или японские рисовые шарики Как приготовить онигири в домашних условиях?Популярное блюдо японской кухни онигири, это миниатюрная закуска в виде небольших шариков риса с разнообразной начинкой. Онигири часто ошибочно принимают за разновидность суши, но это заблуждение. Онигири готовят из простого варёного риса, без добавления уксусной заправки, как для приготовления суши. Начинка, как правило, включает лишь 1–2 компонента. Начинка может быть совершенно любой, но традиционными являются: слабосоленый лосось, (далее…)

Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром Предлагаю вам простой и вкусный салат из рыбных консервов с добавлением картофеля, сыра и помидоров. Такой салат может разнообразить ваше домашнее меню и замечательно подойдёт для праздничного стола. Рыбные консервы можно использовать любые в масле. Я взяла сардины, но так же вкусно будет с горбушей или сайрой. Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром очень красиво будет смотреться в порционных креманках. Предварительно для салата следует сварить картофель и яйца. Дно креманок застелить салатными листочками. Часть листьев порвать, а часть оставить целиком. С рыбных консервов слить масло, размять рыбу вилкой и выложить на листья салата.

(далее…)

С курицей Предлагаю приготовить очень вкусную пиццу, которую с удовольствием скушают все ваши домочадцы. Кальцоне — это закрытая пицца, похожая на большой пирожок. Кальцоне с курицей отлично подойдёт к обеду, ужину. Вы можете захватить с собой на работу, природу в качестве сытного перекуса. Возьмите такие продукты. В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи.

Перемешайте. Укройте тканевой салфеткой и оставьте в тепле на 10 минут. Добавьте соль и подсолнечное масло. Перемешайте. В глубокую миску просейте пшеничную муку. Налейте дрожжевой раствор. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Если понадобится, подбавьте (далее…)

2011/02/09

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.