Слоеный салат «Мимоза»На праздничном столе со временем появляются новые блюда, но традиционный слоеный салат "Мимоза" я готовлю на все застолья. И обязательно классический вариант с сардиной в собственном соку или в масле и со сливочным маслом. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Картофель и морковь очищаем и варим в подсоленной (далее…)

Запеченная картошка в мультиваркеЗапеченная картошка в мультиварке может быть приготовлена на разных режимах. Почти у всех моделей мультиварок есть автоматический режим "Выпечка" или "Запекание", у многих имеется функция "Мультиповар", которая позволит установить температуру 110-120 градусов. Время приготовления зависит от размеров картошки или кусков картошки и составляет (далее…)

Кукурузная каша с нектариномНа завтрак я часто варю каши, но порой простая и однотипная каша быстро приедается, и тогда на помощь приходят всевозможные добавки в виде свежих ягод, фруктов, мёда и т. д. В моей семье очень любят кукурузную кашу, и я решила её сдобрить свежим нектарином. Каша получилась не только вкусной, но и очень ароматной и нежной. Попробуйте приготовить кашу из кукурузной крупы с добавление свежего и сочного нектарина. Подготовить продукты для приготовления кукурузной каши. Нектарины намыть и обсушить. Кукурузную крупу высыпать в сито и хорошо промыть под проточной водой.

В кастрюлю влить молоко и воду, добавить крупу и соль. Поставить кастрюлю на огонь (далее…)

Попкорн в домашних условияхВ зимнее время особенно заманчиво провести вечер дома, и укутавшись в тёплый плед, пересматривать любимые фильмы. Ну, а какой киносеанс без попкорна?! Простой и лёгкий в приготовлении, попкорн — один из самых популярных и любимых снеков во всём мире. К тому же он очень универсален и позволяет смело экспериментировать с приправами и специями, каждый раз получая новый яркий вкус! Сегодня хочу поделиться с вами четырьмя вариантами приготовления вкусного, хрустящего попкорна в домашних условиях. Давайте разнообразим ваш вечер кино!

(далее…)

Печенье орешки со сгущенкойЧтобы приготовить печенье "Орешки" вам понадобится специальная форма, у меня такая форма осталась со времен моего детства, подобные сейчас тоже есть в продаже, только на 8 орешков. Рецепт теста оригинальный, из вкладыша к форме. Крем для "орешков" должен быть густым и вязким. Это может просто сгущенка, сгущенка со сливочным маслом или густой заварной крем. В начинку по желанию еще можно добавлять орешки. Для приготовления сладких орешков со сгущенкой подготовим продукты по списку. Соединяем и тщательно перемешиваем яйца, сахар, сметану и размягченное сливочное масло. Добавляем разрыхлитель и частями (далее…)

Оливье «копчёный»Невозможно себе представить праздничный стол без этого салата, настоящая классика праздника. И понятно почему — прост в приготовлении, идеальное сочетание вкуса ингредиентов, вот и заслуженная популярность. Об этом салате написано много, да и все знают, как его готовить. Я хочу поделиться с вами рецептом салата, который заменил в нашей семье классический (далее…)

Тыква в микроволновке. Как приготовить сладкую тыкву в микроволновке?Тыква — овощ очень полезный, и если вам попалась сахарная тыква со сладкой мякотью, то считайте, что вам крупно повезло!!! Готовьте из неё всё, что только хотите, начиная от супов, заканчивая десертами, и будет вам вкусно, полезно, разнообразно!:))) Можно даже приготовить сладкую тыкву в микроволновке за 10 минут, рецептик ниже;) Для приготовления тыквы в микроволновке подготовьте тыкву, сахар и воду. Тыкву почистите, (далее…)

Кабачковая икра по ГОСТ. Как приготовить кабачковую икру по ГОСТу СССР в домашних условияхПредлагаю вариант приготовления кабачковой икры по ГОСТу. На самом деле рецептур кабачковой икры много, есть советские, есть более современные. Одни из основных требований — это цвет, вкус, запах, внешний вид и консистенция продукта. Все естественно должно быть натурально, аппетитно и качественно. Кабачки очищаем от кожи и семян, нарезаем. Далее их можно обжарить на сковороде с растительным маслом либо запечь в духовке. Я выбрала второй вариант. Запекла в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут, затем сложила в кастрюлю. Лук обжариваем на растительном масле.

Добавляем обжаренный лук к кабачкам, (далее…)

Пирог с рыбой из дрожжевого тестаПредлагаю вам приготовить очень вкусный пирог с рыбой из дрожжевого теста. Тесто вы можете взять и покупное, но домашнее, конечно, вкуснее! В качестве начинки подойдёт и красная рыба, а у меня сегодня обожаемый мной судак. Пирог готовится просто и достаточно быстро, получается сочным, насыщенным и сытным. Давайте же приступим поскорее к приготовлению! Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления пирога с рыбой из дрожжевого теста. Начнём с приготовления дрожжевого теста. Сначала раскрошим дрожжи в миске, добавим тёплого молока Перемешаем, добавим сахар, соль и растопленное сливочное масло (немного остудите). Перемешаем, добавим яйцо. Постепенно добавляя муку, замешаем мягкое (далее…)

Свинина запечённая с ананасами. Запекаем мясо с ананасами и сыром Свинина запечённая с ананасами — очень гармоничное блюдо с довольно пикантным вкусом и лёгкое в приготовлении. Ананасы придают мясу небольшую кислинку, но в этом и вся прелесть. Мясо получается сочным и вкусным с хрустящей корочкой сыра сверху. Чтобы приготовить данное блюдо нам понадобится свиной ошеек или мякоть, ананасы в банке, твёрдый сыр, чёрный перец и соль. Также для смазывания формы понадобится немного растительного масла. Нарезать мясо поперёк волокон как на отбивные, но меньшего размера.

Затем немного отбить с помощью пищевой плёнки. Посолить и поперчить (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.