Кукурузная галета с творогом и помидорами Спешу поделиться с вами рецептом галеты на кукурузной муке. Вполне себе диетическое блюдо, но это не значит, что невкусное. В творог можно добавить любые свежие травы: базилик зеленый и (или) фиолетовый, кинзу, укроп и петрушку, эстрагон… Для приготовления кукурузной галеты с творогом и помидорами подготовим продукты по списку. Смешаем оба вида муки, соль и паприку. Добавим теплую воду и подсолнечное масло. Вымешиваем тесто. Оно не должно быть мягким, но и сильно тугим. Муки может понадобиться (далее…)

Питание мамы при грудном вскармливании. Статья о правильном питании при грудном вскармливании новорожденногоГрудное молоко матери – идеальный вариант для кормления младенцев. Это – аксиома, с которой перестали спорить даже производители детского питания. Ведь в молоке матери практически всегда содержится оптимальный набор питательных веществ, которые нужны именно её ребёнку. При этом степень полноценности грудного молока почти не зависит от полноценности рациона матери. От полноценности рациона матери зависит лишь её собственное здоровье, но никак не здоровье её ребенка. Данный факт был установлен в результате (далее…)

Суп-пюре из белокочанной капустыЯ очень люблю супы-пюре. Когда познакомилась с этим супом, была насторожена: неужто из капусты суп может быть вкусный… Но вы знаете, суп-пюре из белокочанной капусты — это очень вкусно! Я предлагаю вам постный вариант супа — на овощном бульоне. У меня он концентрированный, на фото — в кубиках. Но можно взять и куриный — будет (далее…)

Щи из свежей капусты в мультиваркеПредлагаю рецепт приготовления щей из свежей капусты в мультиварке. Он не быстрый, но зато суп получается наваристый и вкусный. Если готовить не на мясном, а на овощном бульоне, то будет гораздо проще, ведь основное время уходит именно на приготовление бульона. Подготовим продукты по списку. Обжарим морковь и лук на масле, используя режим "жарка". Отложим обжаренные овощи в тарелку, они пригодятся позже.

Зальем мясо водой, добавим лук, сельдерей, соль, перец, лавровый лист. Готовим бульон на режиме (далее…)

Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»Как любитель экспериментировать с различными десертами и выпечкой, не могла обойти стороной популярное пирожное «Киндер молочный ломтик». От такого лакомства дети — в полном восторге, да и взрослые не откажутся. Зачем покупать, когда можно самой приготовить, по-домашнему щедро и без всяких усилителей вкуса, е-шек и т. д. Мягкий, шоколадный бисквит и желейная начинка с медовым ароматом. Магазинный ломтик не покрыт шоколадом, но мне захотелось дополнить его черным шоколадом. можно посмотреть еще один вариант вкусного пирожного из серии "Киндер". Для приготовления (далее…)

Капуста, тушеная в сметанно-томатном соусе Люблю функцию тушения в мультиварке, особенно тушеные овощные блюда и каши получаются обалденными. Ничего не пригорает, не убегает, а капустка какая получается, да ещё и в сметанно-томатном соусе, сочная, мягкая, оранжевая :))) Подойдёт такая капуста и для гарнира, и для начинки в пироги, пирожки, вареники и прочие блюда, (далее…)

Кекс песочныйРецепт песочного кекса относится к быстрым, которые пекутся буквально перед приходом гостей. Состав продуктов простой и доступный, что делает его особенно привлекательным. Этот кекс также отличается особой нежностью и мягкостью, рекомендую попробовать приготовить его всем начинающим кулинарам. Масло растереть с сахаром. Затем постепенно добавить яйца (по одному). Аккуратно (далее…)

Азу по-татарски . Как приготовить азу по-татарски с говядиной?            Азу по-татарски — вкусное, сытное мясное блюдо с восточным колоритом. Для его приготовления потребуется казан или посуда с толстыми стенками. Сразу оговорюсь, что морковь использовать не обязательно, это по желанию. Если нет помидоров можно добавлять только томатную пасту. Остроту регулируйте по своим вкусовым предпочтениям.

Огурцы предпочтительнее использовать бочковые, соленые, так как в маринованных содержится уксус, а он задерживает процесс приготовления картошки. Итак, для приготовления азу по-татарски (далее…)

Бисквитный торт с кремомБисквитный торт с кремом, пожалуй самый простой в приготовлении из всех тортов. Но тем не менее он всегда получается очень нежным, воздушным и вкусным, так что вполне подойдет и к праздничному столу. Для приготовления такого торта нужно взять: яйца, сахар, ванильный сахар, муку, соду, молоко, хлопья миндаля. У яиц белки отделяем от желтков. Затем белки взбиваем миксером в крутую пену и постепенно добавляем сахар, постоянно взбивая.

После кладём желтки и опять взбиваем миксером или перемешиваем ложкой. Кладём соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Постепенно вводим муку и очень аккуратно (далее…)

Жареная квашеная капустаА вы любите жареную капусту? В моей семье это блюдо пользуется большой популярностью. Жареная квашеная капуста — отличное дополнение к картофельному пюре или любой каше. Её можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков, кулебяки. Готовится такое блюдо в считанные минуты. Вкусно употреблять в тёплом и холодном виде. Возьмём такие продукты: (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.