Клубничное мороженое в шоколадной глазуриВ такие жаркие деньки, как сейчас, очень хочется чего-то холодного. Решила приготовить клубничное мороженное в шоколадной глазури. Делать его очень просто, а вкус — замечательный. Для приготовления мороженого нам понадобится молоко, клубника, ваниль и сахар. Сначала необходимо аккуратно промыть клубнику, (далее…)

Пельмени по-узбекски Пельмени по-узбекски — замечательное и вкусное национальное блюдо. Отличается от обычных пельменей способом лепки и своей подачей. В узбекских семьях обычно много народу: дети, невестки, братья и сестры, родители. Поэтому пельмени готовятся женской половиной дома в упрощенном варианте и всегда подаются с жидкостью, будь то бульон или кислое молоко. Задача стоит всех накормить, и чтобы всем хватило. Начинкой для узбекских пельменей обычно служит говядина, бывает, что добавляется (далее…)

Салат из авокадо с тунцом Если вы любите, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными, то смело готовьте салат с консервированным тунцом, авокадо, помидорами черри и перепелиными яйцами. Ингредиенты салата содержат большое количество витаминов и микроэлементов так необходимых нашему организму. Этот салат — вполне самостоятельное блюдо, которое может заменить полноценный прием пищи. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и салатные листья тщательно промойте (далее…)

Манный пирог с фруктами. Как приготовить манный пирог с яблоками?Увидела в октябрьском номере "Лиза/ Приятного аппетита" рецепт манного пирога и сразу загорелась испечь. Правда, там он со сливами, но думаю, что с самыми разными фруктами такой можно приготовить. Ингредиентов взяла столько сколько указано и в итоге такое огромное количество теста получилось, а после выпекания и ещё в два раза больше стало! Так я ещё на стадии теста разделила всё на два пирога, т. е. тесто (далее…)

Салат с ананасом и огурцами Предлагаю рецепт очень легкого, витаминного салата, который подойдет тем, кто периодически держит пост, вегетарианцам и конечно всем людям, не придерживающимся особых ограничений в питании. Блюдо простое, вкусное и готовится в считанные минуты. Такой салат  не только хорошая закуска, но и прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Для приготовления его нам нужно взять: ананасы консервированные, капусту белокочанную, (далее…)

Соевый соус - вред и польза. Как выбрать соевый соус?Говорят, что соевый соус впервые как приправа или заменитель соли появился в Древнем Китае в одном из монастырей, где группа монахов решила принять строгий пост и отказаться от всего мучного, молочного и соленого. Постепенно негустая жидкость темного цвета дошла и до японских кулинаров, где она и по сей день считается «королевой» многих блюд. Как готовят соевый соус: от несложных механизмов брожения до массового производства В 1965 году в одной из провинций (далее…)

Капустняк с квашеной капустой. Как приготовить суп капустняк дома?Капустняк бывает разный: с капустой квашеной (которую промывают и добавляют на разных стадиях в зависимости от того тушили её с зажаркой или саму по себе),  , а так же квашеной и свежей вместе или даже с жареной. Дополнительно в этот суп добавляются помидоры или томатная паста, грибы или фасоль. Кроме капустняк может готовиться на: мясе, копченостях (далее…)

Гавайские булочки с ананасомСегодня я хочу предложить вам приготовить сдобные булочки с ананасом на Гавайский манер. Очень вкусно! Думаю вам тоже понравится. Возьмем такие продукты.  Итак, замешиваем тесто. Берем теплое молоко, смешаем с сухими дрожжами. Дадим постоять 10 минут, далее добавляем сахар, соль, 2 слегка взбитых яйца, масло сливочное размягченное и оливковое.

Измельчаем ананас и добавляем в блюдо с тестом. Постепенно вводим муку. Замесим тесто. Ставим на 2 часа подняться. Готовое тесто делим на равные небольшие части. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось (далее…)

Пончики, классический пошаговый рецепт с фотоДо конца до сих пор неизвестно, кто и когда придумал пончики, и существует ли рецепт, который по праву можно считать классическим. Если брать в расчет, что традиционным пончиком для жителей постсоветского пространства является дрожжевая обжаренная во фритюре плюшка с отверстием посредине, то, думаю, что пончик такого плана вполне можно считать классикой. В качестве образца для приготовления (далее…)

Свинина с картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить свинину с картошкой в духовке?Свинина с картофелем в духовке — достаточно рядовое блюдо. Его можно приготовить на обычный ужин. А некоторые готовят на праздники (дни рождения, Новый год) — ну, а почему и нет? Вкусно, сытно, и не надо стоять у плиты с ложкой и мешать, чтобы не пригорело:-) Противникам майонеза не смотреть!!! Для приготовления свинины с картошкой в духовке подготовим продукты по списку. Мясо нарежем пластинами, отбиваем молоточком. Чтобы (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.