Салаты - рецепты с фото и видеоСалаты рецепты с фото и видео.

Категории рецептов.

Бисквитные Торты Блинчики Блинчики, блины, оладьи Блины Блюда Из Картофеля Вареники Варенье Вегетарианские блюда Вторые блюда Выпечка из слоеного теста Выпечка, пироги, пирожки Гарниры Глазурь Десерты Диетические блюда Завтраки Закуски Запеканки Каши Кексы Кексы и печенье Конфеты Котлеты Кремы Кулинарные хитрости Манты Манты, Пельмени, Вареники Муссовые торты Напитки Новогодние рецепты Оладьи Пельмени Печенье Пироги Пирожки Пирожные Плов Салаты Соленья Соусы Супы Тесто Торты Торты и пирожные Украшение тортов Хлеб Шашлык Шоколадные Торты.

Рецепты салатов с фото и видео.

Салат – это неотъемлемая часть обеденного и праздничного меню. Ведь он не только украшение стола, но и микс вкусового букета, красок и витаминов. Готовить его для каждого кулинара просто удовольствие: легко и быстро.

Основными и привычными ингредиентами салата считаются овощи. К ним постепенно стали добавлять в рецептах: мясо, рыбу, колбасные изделия и морепродукты, за счет чего салат становился более сытным и изысканным. Вкус салата раскрывает заправка из различных соусов, например, майонез, сметана, горчица или йогурт. Рецепты, как приготовить эти соусы в домашних условиях, вы найдете у нас на сайте. Помимо соусов, для салатной заправки используют растительное или оливковое масло, уксус, сок лимона, также приправляют салат разными пряностями и специями. Для приготовления некоторых салатов не нужно больших навыков кулинара. С легкостью и в момент получатся популярные Оливье, Цезарь. Винегрет овощной и много других.

Если раньше салат считался только холодным блюдом, то сейчас встречается много рецептов с теплыми ингредиентами. Баклажаны, мясо, рыба или морепродукты делают их намного сытнее. Для любителей легких и диетических закусок найдется обилие рецептов салатов из овощей. Это может быть Пикантный салат из огурцов. Салат Американа. в рецепте которого основной ингредиент авокадо, салат Астория из свежих фруктов и овощей или же диетический из злаковой культуры киноа. Это всего лишь малая часть всех замечательных рецептов, которые можно найти на нашем сайте. Не менее вкусными и полезными могут быть и другие салаты: будь то капустный, морковный, баклажанный или те салаты, в составе которого есть ваш любимый овощ.

Любители сложных рецептов могут попробовать приготовить слоеные салаты . где важно соблюдать правильную очередность слоев, что влияет на вкус вашего блюда. Пошаговые рецепты с фото помогут быстро разобраться в салатах: Мимоза. Сельд под шубой. Салат-коктейль с кальмарами или Праздничный. Они станут не только вкусным дополнением вашего меню, но сделают ваш стол более ярким.

Все больше популярности приобретают рецепты сладких фруктовых салатов. которые подают в качестве перекуса или десерта. В таких блюдах смешиваются фрукты или ягоды и заправляются кисломолочным продуктом – сметаной, йогуртом или кефиром. Или же заменяют их шоколадным, ванильным или сливочным кремом.

Салат, будь он холодным или теплым, сладким или соленым не только удовольствие от вкуса, но и замечательное дополнение к основным блюдам. Красочные и красиво оформленные закуски всегда поднимут аппетит и настроение.

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.