Кулинария, кулинарные рецептыКулинария, кулинарные рецепты.

Спасибо за посещение нашего кулинарного Вэб-портала.

Откуда же взялось это понятие и что такое кулинария.

Слово кулинария произошло от латинского culina , что у нас означает — кухня.

Словом кулинария у нас обозначают древнюю область деятельности человека, связанную непосредственно с приготовлением пищи.

Кулинария, как понятие, включает в себя весь комплекс технологий, кулинарных рецептов, оборудования для приготовления пищи. Если короче, то готовить пищу — это и еcть кулинария. Это понятие включает в себя и приготовление всевозможных салатов и прочих холодных закусок, готовка первых блюд (супы, борщи, рассольники, бульоны и т. П. ), выпечка (пироги, пирожки, булки, булочки, торты, пирожные и т. П. ) всевозможные десерты, напитки и прочее.

Кулинария, кулинарные рецепты.

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.