Домашние глазированные сырки. Как приготовить глазированные сырки в домашних условиях?Если ваш ребёнок любит глазированные сырки, приготовьте ему этот десерт самостоятельно! Творожные сырки в шоколаде, приготовленные в домашних условиях, получаются намного полезнее, так как в них нет таких добавок, которыми могут похвастаться их магазинные сородичи. Эти сырки очень вкусные, ароматные и готовятся легко, поэтому смело готовьте — всё получится! Подготовьте жирный творог, сливочное масло, сахарную пудру и молочный шоколад. Смешайте творог, хорошо размягчённое, но не растаявшее, масло и сахарную пудру. Блендером перебейте эти продукты- должна получится однородная творожная масса. Кусочки молочного шоколада поместите в миску и растопите в микроволновке или на водяной бане.

Стенки и донышки силиконовых формочек для кексов смажьте тонким слоем шоколада. Для этого удобно использовать кисточку. Формочки поставьте на 5-7 минут в морозилку. Затем достаньте их и покройте стенки и донышки вторым слоем шоколада, снова поставьте в морозилку, минут на 5. Достаньте формочки, разложите в каждую творожную массу, сглаживая поверхность.

Если к этому моменту оставшийся шоколад застыл, снова его растопите и залейте или смажьте поверхность каждого сырка. Поставьте сырки в холодильник (на этот раз именно в холодильник, а не в морозилку — творожная начинка замерзать не должна). Примерно через час десерт можно будет освободить от формочек — это делается элементарно, застывший шоколад без проблем освобождается от силикона. Домашние глазированные сырки можно пробовать!

Приятного вам и вашим деткам аппетита!!!

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.