Коктейль «Сангрита»

  Ингредиенты: 

  • Сок томатный 150 мл
  • Апельсин 3 шт.
  • Лайм 2 шт.
  • Соус табаско красный 30 гр
  • Огурцы 70 гр
  • Сельдерей стебли 70 гр
  • Соль морская 10 гр
  • Перец чёрный молотый 5 гр



Сангрита – это безалкогольный коктейль с ярко выраженным остро-кислым вкусом. Очень часто этот коктейль используют в паре с текилой. Сангрита прекрасно дополняет и освежает вкус текилы. Смесь сангриты и текилы в одном стакане мексиканцы называют «completo». Сангрита появилась на свет там же, где и текила - в мексиканском штате Халиско.
Не существует общего рецепта для приготовления сангриты, но она обязательно должна иметь в своем составе апельсиновый и томатный соки. Иногда, по желанию, добавляют сок лайма и лимона - это придаст сангрите острый запах и сделает ее вкус более терпким. В довершение обычно добавляют еще и острый соус - пряный «гаспачо» или «кровавый цезарь».
Одной из самых популярных марок сангриты и в Мексике, и во всем мире является сангрита Sangrita de La Casa, в ее составе нет томатного сока.
Но, даже если вы не сторонник алкогольных напитков, то несколько глотков Сангриты в жаркий день освежат и взбодрят ваш организм. Этот коктейль вам обязательно стоит попробовать.


  Рецепт приготовления:


Выжимаем сок лаймов и апельсинов.
  

Очищаем сельдерей от прожилок и нарезаем кусочками.
Также нарезаем кусочками огурец.
  

В томатный сок добавляем сок из цитрусов.
Солим, перчим по вкусу, добавляем соус табаско и перемешиваем.
  

Затем добавляем кусочки огурца и сельдерея.
Перемешиваем и охлаждаем в течение часа в холодильнике.
  

Охлажденную Сангриту разливаем в стаканы и подаем к столу.
  

Приятного аппетита!

Кресла для работы за компьютером по низким ценам
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
загрузка...
  • Варенье в открытой банке дольше сохранится, если его засыпать слоем сахарного песка толщиной около сантиметра.

  • Арбузы и дыни хранят при температуре от 1 до 5 градусов тепла, разложив в один ряд на полках в закрытом помещении, хвостиками вверх. При этом плоды не должны соприкасаться друг с другом.

Статистика


Яндекс.Метрика

Рекламный блок