Овощной салат с черносливом

  Ингредиенты: 

  • Свёкла 300 гр
  • Морковь по-корейски 250 гр
  • Картофель 300 гр
  • Изюм тёмный 100 гр
  • Майонез 200 гр
  • Орехи грецкие 200 гр
  • Соль экстра 3 щепотки
  • Чернослив 100 гр



Сегодняшний рецепт овощного салата я позаимствовала у своей подруги. Уж очень он мне понравился. А присутствующий в его составе чернослив придает салату особый вкус. Кроме того чернослив – это очень ценный продукт. Он очищает организм от шлаков, помогает бороться с лишним весом, оказывает целебное воздействие на организм. Так что салатик получается не только вкусным, но и полезным.



  Рецепт приготовления:


Свеклу кладем в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь и варим до готовности.
  

Неочищенный картофель также кладем в кастрюлю с холодной водой и варим до готовности.
(Если у вас большая кастрюля, то картофель можно варить вместе со свеклой, только достать его нужно раньше – минут через 20 после закипания воды.)
  

Вареный картофель охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке.
  

Изюм замачиваем на 15 минут в горячей воде, затем воду сливаем и смешиваем его с натертым картофелем.
  

Орехи измельчаем ножом.
  

Смешиваем орехи с морковью по-корейски.
  

Вареную свеклу охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке.
  

Измельчаем чернослив.
  

Смешиваем измельченный чернослив с натертой свеклой.
  

Выкладываем на блюдо первым слоем картофель с изюмом и смазываем сверху майонезом.
  

Следующим слоем выкладываем морковь с орехами и также смазываем сверху майонезом.
  

И завершающим слоем выкладываем свеклу с черносливом.
Смазываем сверху майонезом и салат готов.
  

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Пусто Средняя: 3 (1 голос)
загрузка...
  • Чтобы молоко не пригорело, для его кипячения следует использовать посуду с толстым дном, которую предварительно необходимо ополоснуть холодной водой.

  • Чтобы лимоны сохранялись свежими в течение нескольких месяцев, их необходимо положить в стеклянную банку, залить холодной водой и поставить банку в прохладное место. Каждую неделю воду нужно менять.

Статистика


Яндекс.Метрика

Рекламный блок