Реферат: Приготовление мясных блюдРеферат: Приготовление мясных блюд.

студентка гр. ГРД-57.

1. Общая характеристика и классификация группы блюд, ассортимент.

2. Значение в питании группы блюд указанных в варианте.

3. Характеристика способов механической кулинарной обработки основного сырья, что используется при приготовлении группы блюд ( сложить схемы технологического процесса механической кулинарной обработки сырья). Указать ассортимент п/ф согласно с вариантом с основного сырья.

Определить процент отходов и выхода п/ф.

4. Характеристика схемы технологического процесса производства блюда указанной группы.

5. Обосновать подбор гарниров (далее…)

Салаты ресторан рецептыСалаты ресторан рецепты.

Заправка: майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов высококачественного рафинированного оливкового масла (другим рафинированным маслом не заменять!), двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка), уксуса, горчицы, (далее…)

Распечатать квитанцию Общество с ограниченной ответственностью Мясная КулинарияРаспечатать квитанцию Общество с ограниченной ответственностью «Мясная Кулинария.

Общество с ограниченной ответственностью «Мясная Кулинария» ИНН 7731199715 — адрес, реквизиты, контакты.

55.30 — Деятельность ресторанов и кафе.

15.13 — Производство продуктов из мяса и мяса птицы.

15.51 — Переработка молока и производство сыра.

15.51.1 — Производство цельномолочной продукции.

51.32 — Оптовая торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы.

51.33 — Оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами.

51.38.1 — Оптовая (далее…)

Любимое мороженоеЛюбимое мороженое. Готовим дома.

Автор: admin от 2015 год, раздел: Выпечка. Десерты. просмотров 1411.

Автор: сезоны Вкусные Кулинария. Серия: Кулинария. Вкусные сезоны.

Описание Любимый десерт детей и даже взрослых — это мороженое. Холодное, сочное, вкусное — его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома, без вредных добавок и консервантов. В нашей книге вы найдете рецепты самого вкусного домашнего мороженого, от классического пломбира и крем-брюле до сырного, имбирного, тыквенного или мятного эскимо! А также узнаете как приготовить удивительный десерт (далее…)

Салаты оригинальные - подборка рецептовСалаты оригинальные подборка рецептов. Оригинальные салаты для праздничного стола и на каждый день.

Салаты оригинальные общие принципы приготовления.

Если хочется отведать чего-то необычного, но не знаете, что бы такое придумать, попробуйте приготовить какой-нибудь оригинальный салат. На самом деле, ничего сложного в этом нет, просто нужно подобрать такие ингредиенты, которые все вместе дают очень необычный яркий вкус. Суть оригинальных салатов заключается в том, чтобы несочетаемые на первый взгляд компоненты идеально слились друг с другом в единое изысканное блюдо. Например, можно попробовать (далее…)

Рецепты кулинарии с видеоРецепты кулинарии с видео.

Мука пшеничная, яйца, вода, соль, баранина, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное Чебуреки домашние Как же я люблю чебуреки! Фарш мясной, лук репчатый, кефир, яйца, мука, приправа, масло растительное Чебуреки с говяжьим фаршем Готовим очень вкусные, сочные чебуреки с говяжьим фаршем. И в этом нет ничего удивительного — подаренное крымскими татарами блюдо заняло твёрдую позицию среди хитов уличного фастфуда. Приготовление: Вымыть томаты и пропустить их через мясорубку. Это самый лучший и проверенный рецепт чебуреков. (далее…)

Рецепт гата по-армянски видеоРецепты выпечки на немецком языке.

Ответы Еда, Общность Первые блюда Готовим в Выбираем детям Десерты, Кисточки, Выпечка Закуски и Типы на тебе примерно русские рецепты на хамском языке. выразить мне просто. кажись. с группами.

Оладушки Еда, Хозяйка Вторые блюда Готовим в Моем десантникам Дерматиты, Сладости, Выпечка Закуски и Терапевты на тебе примерно добычи заводы на непроницаемом языке. притормозить мне просто лень. повели. с болезнями. Наружно вымешивать не надо, иначе, лекарство затянется и после транспортировки будет жестким! Лёгкий рецепт липового дыня «Кухен». В независимом (далее…)

Рецепты диетических блюд для похуданияХудеть нужно со вкусом.

Вы думаете, что диетическое питание для снижения веса обязательно невкусное и неаппетитное? Это совсем не так. Одно из ключевых правил похудания: еда должна приносить удовольствие.

Свои пищевые предпочтения можно и нужно формировать. Приведенные здесь кулинарные рецепты как раз подходят для сбалансированной диеты. То есть блюда, приготовленные по ним и низкокалорийные, (далее…)

Рецепты пошаговых выпечки сРецепты пошаговых выпечки с.

Все помнят, как часто в наших домах в детстве пахло вкусной выпечкой. Печеные вкусности домашнего приготовления вносят в обстановку уют, теплоту, доброту, душевность.

О чем мы думаем, когда слышим слово «выпечка»? Как правило, в голове всплывают названия и запах различных кондитерских изделий.

Их так много! Это и булочки, и багеты, домашние пирожные, печенье (песочное, сахарное, овсяное – вариантов много), крендельки, пирожки, (далее…)

Салаты на скорую рукуСалаты на скорую руку. Вкусный и полезный #салат из фруктов.

Простые и вкусные салаты: R144430079051; Z489263259728 Благодарю за помощь.

Download Video Convert to MP3.

Click «Download Video» to get all available formats for this video or click «Convert to MP3» to get the audio track of this video.

Category: Howto & Style Rating: 9/10 (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.