При открытии такого заведения не придется тратиться на дорогое оборудование, в том числе и на холодильное и на плиты. Дело в том, что суши-бары располагают только холодными закусками. Кроме того, почти все поставщики морепродуктов презентуют своим клиентам замечательное холодильное оборудование. Для открытия подобного заведения не потребуются значительные площади. Вполне достаточно будет полсотни квадратов. Такой бар выгодно размещать в крупных торговых центрах с высокой степенью проходимости. Однако сейчас популярна более интернет-реализация продажи суши, рекомендуем вам опробовать сервис по доставке суши от spiro.cafe.
(далее…)

В данной статье рассмотрим преимущества кофемашин и критерии выбора.

Занятость современных людей приводит к расширению автоматизированных процессов во всех сфера жизнедеятельности. Далеко не всегда у делового человека есть свободное время для приготовления утренней ароматной чашечки кофе. На выручку придет кофемашина, установленная дома. Они могут различаться по способу приготовления кофе, но основной принцип состоит в приготовлении бодрящего напитка в автоматическом режиме без значительного вмешательства человеческой руки. Рекомендуем вам заглянуть в магазин кофемашин, кофеварок и аксессуаров Melitta, чтобы воспользоваться данной полезной и нужной техникой для дома, офиса и прочего использования.
(далее…)

Кижуч запечённый в духовкеКижуч — хищная рыба семейства лососевых. Как правило, эту рыбу не разводят на рыбзаводах, а вылавливают в море. Мясо кижуча имеет яркий цвет и приятный вкус. Эта рыба не очень жирная. Самый простой способ приготовления кижуча — это запекание, что я и сделаю.

Вот такой хвост у меня нашёлся в холодильнике, его и пустим в дело. Итак, рецепт кижуча запечённого (далее…)

Баклажаны жареные с лукомЯ очень люблю баклажаны и в сезон спешу приготовить из низ разнообразные блюда: икру, запеченные с начинкой, жареные на гриле или с разнообразными соусами, запеканки. Список рецептов огромный, его можно еще долго перечислять. Баклажаны жареные с луком — простое, но очень вкусное блюдо. На его приготовление уйдет не много времени, поэтому Вы уже сегодня можете порадовать (далее…)

Клубничный сорбетВ жаркий летний день нет ничего лучше, чем освежиться порцией свежеприготовленного натурального клубничного сорбета. Я готовила детский вариант мороженого, поэтому тайный ингредиент в рецепт не вносила. Но если у вас готовится горячая взрослая вечеринка, и вы хотите удивить своих гостей пьянящим вкусом сорбетного мороженого, нужно добавить к перечисленным ингредиентам 200 мл шампанского! Вкус получается очень легким и приятным! 1. Клубнику, собранную с грядок, следует промыть под струей холодной воды и убрать плодоножки (хвостики).

2. Засыпаем подготовленную клубнику сахаром. Количество сахара регулируется спелостью клубники и вашими вкусовыми предпочтениями. Я готовила (далее…)

Китайский сладкий соус чили Сладкий соус чили — одна из самых популярный китайских приправ. Иногда его называют даже "азиатским кетчупом", настолько универсально его использование. Китайский сладкий соус чили подают вместе с лапшой, рисом, курицей, свининой, рыбой и многими другими блюдами. Соус имеет приятный сладкий вкус, выраженную остроту и красивый карминовый цвет. Тайский вариант сладкого соуса чили готовится с добавлением фруктовых пюре вроде ананасового или пюре манго, мы же приготовим именно китайский сладкий соус чили с одним (далее…)

Курзе . Как приготовить пельмени курзе с мясом?Курзе — это дагестанские пельмени. Главное отличие курзе от наших пельменей это не только внешний вид, но и сама начинка. В идеале используется для фарша именно баранина, но если её нет, то годится говядина. Часто в фарш добавляют курдючный жир, от этого фарш приобретает более насыщенный, выраженный вкус. Важный ингредиент — это репчатый лук, его должно быть много, примерно одна луковица на 100 грамм мяса. Лук придаст сочность курзе. Лук  надо (далее…)

Куриные сердечки в пиве Куриные сердечки, предварительно обжаренные, а затем тушенные в пиве с овощами и ароматными травами, получаются мягкими и пикантными на вкус. Это неплохой вариант для повседневного меню, когда вдруг захочется субпродуктов. При тушении сердечек в пиве образуется насыщенный вкусный соус к гарниру. На гарнир подходят картофельное пюре, макаронные изделия, а также некоторые крупы, например рис или гречка. Для приготовления куриных сердечек в пиве подготовьте ингредиенты по списку. Сердечки вымойте, удалите жилы и жир. Разрежьте каждое сердечко на две части и обжарьте (далее…)

Уха из карпаУху готовят возле речки из свежей, только что пойманной рыбы. В других условиях уху можно приготовить дома, но обязательно из свежего карпа. У меня как раз такой случай, рыба есть — будет уха. Подготовка и приготовление занимают минимум времени. На ужин вкусная ароматная уха. Ингредиенты для приготовления ухи из карпа. Карпа почистить от чешуи и выпотрошить. Тщательно промыть рыбу несколько раз. Разделке (далее…)

Простые творожные кексы Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 — 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама.

На фото ингредиенты (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.